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福州礼饼制作技艺(百饼园)

百饼园制作生产的礼饼,具有选料精、搭配当、份量足、口味美、品种多等特点,经过原料预处理、制皮等八道规范化的工序流程,品种有“状元礼饼”、“净素礼饼”等二十余种,受到广大顾客青睐。礼饼与其他糕饼不同特征在于作为亲朋好友、礼尚往来之雅品,婚庆寿诞之寿品。