福州古蒸鱼燕制作技艺传承示范基地位于福州闽亿食品有限公司，闽亿公司地处马尾区福州海峡水产品交易中心，地理环境得天独厚，交通便利，人文环境优越。公司专门设有产品研发中心以及古蒸鱼燕制作技艺展示、培训中心。展示、培训中心内设有古蒸鱼燕制作技艺流程图片、宣传视频展示、制作工艺老工具、老物件展示及产品展示，定期开展传承人、员工集中培训，邀请专家进行技艺学术研讨厌不断总结经验，打造古蒸鱼燕的驰名品牌。
