福州和谐苑，以经营传统经典闽菜“佛跳墙”为主，以弘烹饪技术力量雄厚，拥有福建省烹饪协会副会长、国家注册资深级中国烹饪大师、元老级闽菜大师、福建省技能大师、福建省餐饮烹饪事业终身成就奖的林量大师以及厨师团队，和谐苑在历次省、市及全国餐饮行业评选和烹饪大赛中，多次获得特金奖、金奖、银奖等荣誉。同时今后更要加大力度继续弘扬中华闽菜传统文化，不断培养造就新一代有知识有文化有技能的闽菜厨师后继人才队伍，为闽菜的不断发展促进福建经济的发展作出更大贡献
