文儒九号闽菜传承示范基地酒店位于福州市鼓楼区文儒坊56号，一方面贯彻落实习近平总书记坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，重点对客宣传“文明用餐”、“拒绝浪费 珍惜粮食”、“光盘行动”等各项科学、理性的餐饮新现念。另一方面积极开展线上品牌推广活动，注册企业官方抖音号，每周更新内容，线上传播闽菜制作技艺。
