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福州茉莉花茶窨制工艺 陈燕光

1959年10月出生,1984年师承王宝珍开始学习茉莉花茶湿坯连窨工艺,其技艺的特点降低或避免传统工艺中窨花时间短、氧化、堆温难以控制等因素对成茶品质的影响,制过程中茶叶的氧化程度更低,因而可以追求更高窨次的品质,目前,使用湿坯连窨工艺可制作最高达十三窨的茉莉花茶。2013年荣获福州茉莉花茶茶王赛金奖;2014年12月荣获福州茉莉花茶传统工艺传承大师。目前口传身授徒弟2名。