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刘景舒(福州永和鱼丸制作技艺)

1965年生,为永和鱼丸第三代传人,1979年开始学习制作鱼丸,1989年开始独立主持生产经营鱼丸至今,其制作的鱼丸以其松软、清香、味美、洁白、可口为特色,在同行业中脱颖而出,创下了福州鱼丸业多个第一,他注册的“永和鱼丸“多次获得:中华老字号、福建省老字号、福州市知名商标称号等。